¿Quieres Saber más de mi?

 

¡Bienvenidos  al espacio donde os hablo un poco más de mi Trayectoria Profesional desde mi inicio hasta hoy día. 

Podréis profundizar por toda mi biografía desde mi formación hasta mi paso por las clínicas más importantes del país. He tenido el placer de conocer a personalidades muy importantes en el mundo de la Medicina y nutrición, y desde aquí quiero agradecerles el impacto que tuvieron en mi vida profesional y personal. Especial mención también a mi padre que siempre creyó en mi y a mi marido que desde antes de serlo me aconsejo , admiro, ayudo y soporto siempre.

 

Mis Comienzos

Dandome a Conocer

Tras mis primeras colaboraciones con otras autoras, es el Grupo Planeta, quien me plantea una colaboración para lanzar casi un nuevo libro al año.
Mi colaboración con medios audiovisuales (tv, radio) y  prensa escrita es habitual y prácticamente casi todos los meses colaboro con ellos. 

Mi Formación

Continuamente formándome y estudiando para dar a mis pacientes siempre la mejor atención y asesoramiento.

Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid.

  • Experto en Trastornos del Comportamiento Alimentario (Instituto Cervantes. Madrid).
  • Máster de Experto en Medicina Antienvejecimiento y Biológica por la Universidad de Alcalá de Henares.
  • Master en Medicina Estética. Medimeet. Madrid.
  • Máster en Nutrición y Dietética. ADE. Barcelona.
  • GENNYCA INNOVA Corporación. Madrid.
  • Certificada en MINDFULLNESS por la Universidad LASALLE. Madrid.
  • Master en Medicina Estética por la Universidad de Alcalá. Madrid.

Mi Trayectoria

Aportar mi enfoque y compartirlo con todos

Tras acabar mi formación Universitaria empecé a trabajar como Médico General de Urgencias en clínica Moncloa HLA. RAD (1995-2003) actividad que compagine unos años con mi proyecto personal en Nutrimedic clínica de nutrición- dietética y Medicina estética. (1998 -2018).

Mi pasión por compartir y enseñar me llevo a Colaborar como profesora asociada en dos grados de Nutrición del ciclo de Enfermería y Medicina de la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid. 2015-2017.

He colaborado con muchos médicos en mi afán de mejorar la calidad de vida de los pacientes entre los que siempre destaco mi gran etapa en: Unidad de Nutrición de Fundación Tejerina (2018-2020).

Además la nutrición me llevo a desarrollar protocolos para la mejoría desde el punto de vista estético y aquí comencé mi aportación como Médico especialista en Medicina Estética y Nutrición en servicio de Cirugía Plástica Dr. Alessandro Oliveira (2017-2018).

Tras unos años de intenso trabajo nos quedaba aún la revalida mas dura a todos los niveles: Médico en pandemia. El año 2020, se convirtió en el año de mi MASTER EN MEDICINA DE CUERPO Y ALMA por excelencia. U.C.I. COVID-19: Servicio de Medicina Interna. Clínica Moncloa, Marzo – junio 2020.

Tras este paréntesis , que marcara mi vida profesional y personal para siempre , he dirigido el Servicio de Nutrigenetica y Medicina Estética Corporal en ASISA Care (2017 -2022) y actualmente dirijo la UNIDAD De Nutrición de MARTIN DEL YERRO AMSELEM.

Linea Temporal

Editorial

  • 2004: “Cocina sin sal”. Editorial Belacqva. De Paloma Gómez-Borrero, Dra. Vidales y Basa Gómez-Arroyo. 1ª Edición 5.000 ejemplares
  • 2007: “Nutrición infantil”. Libros Cúpula (Grupo Planeta). De Paloma Gómez-Borrero, Dra. Vidales y Basa Gómez-Arroyo. 1ª Edición 5.000 ejemplares
  • 2009: “Superalimentas para los niños”. Libros Cúpula (Grupo Planeta). Dra. Vidales.1ª Edición 4.000 ejemplares
  • 2010: “Zumo terapia”. Libros Cúpula (Grupo Planeta). Dra. Vidales. 1ª edición 3920 ejemplares, 2ª edición 2000 ejemplares
  • 2011: “Lo mío no es hambre, es ansiedad”. Libros Cúpula (Grupo Planeta). Dra. Vidales. 1ª Edición 5.000 ejemplares, 2ª edición 1.200 ejemplares
  • 2013: “Cocina que cura”. Libros Cúpula (Grupo Planeta). Dra. Vidales. 1ª Edición 5.000 ejemplares
  • 2014: “Verde que te quiero verde“: Cúpula. Dra Vidales. 1º y 2º edición 5000 ejemplares 
  • 2015: “La digestión perfecta“: Cúpula. Dra Vidales. 1º Edición 5000 ejemplares
  • 2017:Activa tu metabolismo para cambiar tu vida “. Cúpula. 1º edición 5000 ejemplares 

Diversos Medios

  • 2004-2005: “La cocina de José Andrés “(RTVE1), programa de cocina dirigido y presentado por el prestigioso chef Jose Andrés donde interviene como médico – nutricionista en distintos programas y también como invitada especial en “Especial de Navidad”, “Asesoramiento de la merienda de los niños”, “Importancia del pescado azul” y otros”.
  • 2005-2008: “Espejo Público”(Antena3): Colaboradora habitual.
  • 2009: “Saber vivir”(RTVE1): Médico y Nutricionista en sección diaria de Nutrición.
  • 2010: “Madrid Directo”(Telemadrid): Intervenciones para exposición de distintos temas: Zumo terapia; Dietas Adelgazantes; La compra inteligente; Desayunos saludables para la familia.
  • 2011: “Las mañanas de la Uno”(RTVE):  Medico y Nutricionista (julio, agosto, septiembre) 
  • 2011: “España Directo: Operación puesta a punto de Gloria, la reportera Veterana” (RTVE1). Durante tres meses, se siguió en directo en la consulta de Nutrimedic, la pérdida de peso de una periodista del programa, en formato realista-espectáculo.
  • 2012- 2016: Telemadrid, «Espejo público»: Objetivo bienestar 
  • 2017: C&C MUJERES SALUDABLES (Canal de casa, movistar tv). 
  • 2017/ 2022 actualidad Castilla la ManchaTv: Colaboradora habitual semanal como Médico -nutricionista. programa “Estando Contigo “
  • 2022: Médico Nutricionista de cabecera del programa de Tele 5 “Ya es Mediodía“ con Joaquin Prat.